|
|
Hollandse Groenteschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Zonnebloemolie
125 g reepjes rookspek
150 g wortelreepjes
150 g sperzieboontjes in stukjes
150 g bloemkoolroosjes
1 dl witte wijn
1 a 2 el Groentestrooi, Uitjes-Tuinkruiden Melange
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Verhit 1 el zonnebloemolie in een wok of braadpan. Bak 125 g reepjes rookspek knapperig uit en neem ze daarna uit de pan.
2. Voeg 1 el zonnebloemolie toe aan het bakvet. Voeg de wortelreepjes, de sperzieboontjes in stukjes en de bloemkoolroosjes toe en bak ze al omscheppend circa 3min.
3. Schenk de witte wijn of 1 dl water in de pan en verwarm de groente nog 2 min.
4. Bestrooi met 1 a 2 el Groentestrooi, Uitjes-Tuinkruiden Melange. Even doorscheppen.
|
|
|