|
|
Gegratineerde Broccoli- En Bloemkoolroosjes Met Salami
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kleine bloemkool
400 gram broccoli
200 gram salami in dikke plakken
20 gram boter
100 gram geraspte belegen kaas
circa 10 blaadjes basilicum
Voorbereiding:
Maak de groente schoon. Snijd de bloemkool en broccoli in roosjes. Snijd de salami in blokjes. Smeer de vuurvaste schaal, waarin de roosjes en salami net passen, dun in met boter.
Bereidingswijze:
(circa 20 minuten)
Kook de bloemkool en broccoliroosjes beetgaar. Laat ze uitlekken. Leg ze in de vuurvaste schaal en leg tussen de roosjes de salamiblokjes. Strooi geraspte kaas over dit gerecht. Zet de schaal circa 3 minuten onder de ovengrill. Het gerecht is klaar zodra de kaas gesmolten is. Steek tenslotte de basilicumblaadjes in de gesmolten kaas.
|
|
|