|
Artisjokkensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1.2 l kipbouillon
1 blik artisjokbodems (400 g)
1 bosje bieslook
2 theelepels citroensap
nootmuskaat
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de bodems in gelijke stukken. Giet het vocht bij de bouillon.
Knip de bieslook in ringetjes.
Breng bouillon aan de kook. Warm daarin de artisjok door.
Breng op smaak met zout, peper, citroensap en nootmuskaat.
Schep in de borden en bestrooi met de bieslook.
|
|
|