|
|
Maiskoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
1 blikje mais
1 ui
1 teentje knoflook
1 bosje selderie of 100 gram soepgroenten
2 eieren
beetje zout
beetje vetsin, sambal, ketoembar.
zelfrijzend bakmeel
olie
pangsitsaus
tomaten ketchup
bruine suiker
Voorbereiding:
De mais uit laten lekken.
eieren in schaaltje los kloppen.
als mais is uitgelekt de selderie(soepgroenten), ui, knoflook, eieren,zout, vetsin, sambal, ketoembar zelfrijzend bakmeel toevoegen en dit goed roeren tot er een dikke brij ontstaat.
Bereidingswijze:
Olie in de koekepan verwarmen en een paar hoopjes maismengsel met 2 eetlepels in de pan laten bruinbakken aan 2 kanten.
In een schaaltje een sausje maken van toamten ketchup pangsitsaus bruine suiker.
|
|
|