|
Atjar Ketimoen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 komkommer
1 grote ui
1 teentje knoflook
zout, peper
1 el sambal
1/2 kopje azijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de komkommer in blokjes en doe die in een schaal.
Snijd de ui en knoflook heel fijn (heeft u een knoflookpers, dan is dat uitstekend).
Vermeng dit met de komkommer, wat zout, peper, sambal en azijn, roer het geheel goed door elkaar en laat dit rustig intrekken.
|
|
|