|
|
Traboule Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-2 nootjes boter
-1/2 l bechamelsaus
-1 kopje verse room
-1 likeurglas Porto
-1 kopje gepelde grijze garnalen
-1 kopje fijn gesneden champignons
-1 th lepel scherpe mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-bak de champignons even aan in de boter
-los de mosterd op in de Porto en goed roeren
-op een zacht vuur toevoegen aan de bechamelsaus:de champignons, mosterdporto en al roerende de room en de gepelde garnalen
-goed doorwarmen, maar niet meer laten koken
|
|
|