|
|
Griekse Schapenkaassalade (horiatiki)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram feta -
4 tomaten -
2 zoete uien -
1 komkommer -
25 zwarte olijven -
8 eetlepels olijfolie -
zwart gemalen peperkorrels -
2 eetlepels verse peterselie -
2 theelepels gedroogde oregano
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de uien en snijd ze in flinterdunne ringen, die u eventueel weer doormidden snijdt. Schil de komkommer en snijd deze klein. Snijd de tomaten in partjes. Verkruimel de feta en vermeng met alle overige ingredienten. Voeg op het laatst voorzichtig de fijngesneden groenten toe.
|
|
|