|
Japans Eihapje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 12 ronde toastjes
6 plakjes gerookte ham
3 eieren
1/3 komkommer
2 theelepels geraspte mierikswortel
2 theelepeles sojasaus
enkele druppels tabasco
bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De eieren hardkoken, pellen en in plakjes snijden
De ham in reepjes van ongeveer een cm breed snijden
Meng de sojasaus en mierikswortel en breng op smaak met tabasco
Snij de komkommer in plakjes
Leg op elk toastje een plakje ei, een schepje mierikswortelsaus, hierboven een plakje komkommer en een reepje ham
|
|
|