|
|
Babi China, Varkensvlees Op Chinese Wijze
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr varkensvlees (snijd grote lappen doormidden)
1 grote fijngesneden ui
1/2 el Banda Foelie
het sap van 1 kleine ctroen
2 fijngesneden teentjes knoflook
1 tl kruidnagel
1 tl djahe
1 tl peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook het vlees onder water half gaar (bewaar de bouillon).
Braad het daarna met de kruiden bruin in wat slaolie.
Giet er dan wat bouillon en het citroensap over en laat het zachtjes op klein vuur met gesloten deksel een half uurtje smoren.
|
|
|