|
|
Spaghetti Met Knoflook En Pijnboompitten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gram spaghetti -
3 teentjes knoflook -
50 gram pijnboompitten -
1 dl. olijfolie -
1 kopje broodkruim -
2 eetlepels salieblaadjes -
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti in kokend water met wat zout beetgaar.
Laat de spaghetti vervolgens goed uitlekken. Hak intussen de knoflook fijn en de pijnboompitten grof.
Verhit de olie in een hapjespan en fruit de gehakte knoflook hierin enkele minuten.
Voeg de pijnboompitten, het broodkruim en de salieblaadjes toe en laat het geheel al roerend bruin en krokant worden. Schep de uitgelekte spaghetti door het mengsel en bak het geheel al omscheppend op een hoog vuur door. Breng de spaghetti op smaak met peper en zout.
Lekker met roquette-sla.
|
|
|