|
Babi Tjao
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr varkensvlees
4 teentjes knoflook
1 ui
1 prei
100 gr doperwtjes (diepvries)
bouillon
olie
Kruiden:
zout
2 tl djahe
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het vlees in stukken en wrijf het in met zout en djahe.
Braad de ui, knoflook en het vlees en voeg de prei en de erwtjes hieraan toe.
Voeg tenslotte ook de bouillon toe en laat het mengsel stoven tot het vlees gaar is.
|
|
|