|
|
Belgische Vlaai
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 ltr melk, 150 gr (oude) ontbijtkoek, 150 gr. speculaas, 150 gr. petit beurre, 150 gr. bruine suiker, 1 pakje vanillesuiker, 1 snufje zout, 1 snufje kaneel.
Voorbereiding:
De koekjes kruimelen
Bereidingswijze:
Alles samen een half uurtje laten weken, daarna al roerende aan de kook brengen zodat alles goed verwarmd en gesmolten is. Dan de gehele smurrie in een (ronde) ovenschaal doen en het geheel in een voorverwarmde oven (200 gr.) langzaam laten garen, in ong. 1 uur is deze vlaai goed gebakken. Koud laten worden... deze vlaai is zalig bij een kopje koffie.
|
|
|