Geroerbakte Boeuf Bourguignon

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 g biefstuk van de haas, in reepjes
2 el olijfolie

150 g mager rookspek, in reepjes

250 g champignons, in vieren

1 pot zilveruitjes (350 g), uigelekt

1 dl rode wijn

2 takjes rozemarijn, de blaadjes

2 takjes tijm, de blaadjes

3 kruidnagels

peper

zout


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit 1 el olie en bak de spekjes uit. Voeg de champignons toe en bak deze tot al het vocht is verdampt. voeg de resterende olie toe, verhit deze en roerbak de biefstukreepjes 2 min. Voeg de zilveruitjes, rode wijn, rozemarijn, tijm en kruidnagels toe. Schep alles nog 3 min. door en breng op smaak met peper en zout.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-03-2021