|
|
Ananascurry Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g basmatirijst
2 rode paprika′s
1 ui
3 el zonnebloemolie
5 el patak′s milde indiase currypasta
150 ml. slagroom
2 blikjes ananasstukjes
325 g roze garnalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rijst koken volgens aanwijzing op pak
paprika′s wassen,schoonmaken en in reepjes snijden.
ui snipperen
olie in pan verhitten en hierin de paprika en ui ca. 3 min fruiten.
currypasta toevoegen en 2 min. meebakken.
slagroom, ananas met sap toevoegen en ca. 10 min. laten sudderen.
laatste 5 min garnalen toevoegen.
serveren met rijst en krop sla
|
|
|