Biefstuk In Oestersaus

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
450 gr biefstuk
1 eetlepel lichte sojasaus
2 theelepels sesamolie
1 eetlepel Shaoxing-rijstwijn of droge sherry
2 theelepels maizena
3 eetlepels arachideolie
3 eetlepels oestersaus

Voor de garnering:
1 1/2 eetlepel fijngehakte lente-ui

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de biefstuk in dunne plakjes van 5 cm lengte en doe deze in een kom.
Meng ze met de sojasaus, de sesamolie, de rijstwijn of droge sherry en de maizena en laat 20 minuten marineren.
Laat een wok zeer heet worden en verhit de olie tot hij begint te dampen.
Voeg de plakjes vlees toe en roerbak ze in enkele minuten lichtbruin.
Haal ze uit de wok, veeg de wok schoon en laat hem weer heel heet worden.
Voeg de oestersaus toe en breng deze tegen de kook aan.
Meng het vlees snel door de saus en doe alles op een voorverwarmde schaal.
Garneer met de lente-ui en serveer direct.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-10-2020