|
Viscocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram gekookte schelvis, het sap van 1 citroen, 1 takje peterselie, 4 grote garnalen of kreeft.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Gekookte vis in kleine stukjes snijden. Vermengen met slasaus, met citroen of wijnazijn. Leg de slablaadjes in glazen schaaltjes, daarop het vismengsel. Versier met gehakte peterselie, een grote garnaal of stukje kreeft.
|
|
|