|
|
Zikataart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
2 eieren
125 gram bloem
50 gram boter
125 basterdsuiker
1 theelepel bakpoeder
1 zakje vanillesuiker
6 zoete appelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de boter zacht.
Voeg de suiker, eierdooiers, vanillesuiker toe en klop flink.
Zeef de bloem en de bakpoeder.
Klop de eiwitten stijf
Meng afwisselend de eiwitten en de bloem door de zachtgeroerde boter-ei-massa.
Schil de appels en halveer ze, verwijder het klokhuis. Snij de appels aan de bolle kant 8 a 10 maal in.
Doe het deeg in een beboterde springvorm en leg de appels erop, duw ze een beetje in het deeg, (bolle kant naar boven).
Zet de taart in een voorverwarmde oven van 175 graden en laat deze er 1 a 1 1/4 uur in.
Bestrijk de taart daarna dik met abrikozenjam
|
|
|