|
|
Vispotje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2502 gr worteltjes
250 gr sperciebonen
2 preien
600 gr gefillerde vis (kabeljauw,schelvis)
40 gr boter
500 gr geschrapte krieltjes
peper,zout
1 zakje mosterdsaus
Voorbereiding:
Worteltjes schoonmaken en in stukjes breken.Prei wassen en in ringen snijden.Vis in stukjes snijden.Sperciebonen afhalen en in stukjes breken.
Bereidingswijze:
In pan boter of margerine laten smelten en hierin de groente bakken zonder te verkleuren.Aardappeltjes toevoegen en even meebakken.Vis toevoegen en even meebakken.Klein betje peper en zout toevoegen.1dl water toevoegen en met deksel op de pan 15 min laten smoren.
Saus maken volgens de bereidingswijze maar met 1 dl minder dus maar 1 1/2 dl.Saus door gerecht roeren en alles nog 2 min laten pruttelen.Eet smakelijk
|
|
|