|
Knoflookazijn
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 0,5 l witte azijn
3 teentjes knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de azijn over in een fles met een goed afsluitbare dop of kurk.
Maak de knoflook schoon en snijd dit in grove stukken. Rijg deze
aan een sateprikker. Doe dit in de azijn, fles goed afsluiten en haal
na 3 dagen de knoflook uit de azijn. Voor een iets minder sterke azijn
kunnen de knoflookteentje in hun geheel aan een sateprikker worden
gestoken, fles goed afsluiten en dan 4 dagen in de azijn worden gezet.
|
|
|