Marokkaans Kippengehaktbrood

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen

Ingredienten:
1 ui -
3 witte boterhammen -
1 ei -
12 olijven met piment -
500 gram kippengehakt -
2 eetlepels rozijnen -
6 eetlepels melk -
1 teentje knoflook -
2 theelepels kerriepoeder -
1 theelepel gemberwortel -
1/2 theelepel gedroogde koriander -
1/2 theelepel koenjit -
3 plakjes citroenen -
5 takjes verse koriander -
zout en peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De ui en de knoflook pellen en zeer fijn snipperen. De olijven in plakjes snijden. De rozijnen in de zeef wassen en met keukenpapier goed droog deppen. Het wittebrood zonder korst in de melk weken.

Het gehakt met de kruiden, rozijnen, olijven, brood en ei mengen en overdoen in de magnetronbestendige cakevorm. Het gehaktbrood (onafgedekt) in circa 18 minuten op half vermogen gaar laten worden en afgedekt circa 8 minuten laten nagaren. Voor het serveren het gehaktbrood in plakken snijden, deze op een schaal leggen en met plakjes citroen, takjes koriander garneren.

Lekker met gekookte rijst en wortelsalade.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-07-2020