Doperwtjes-rijstsoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 ui
-50 gr. bacon
-50 gr. boter
-50 gr. kaas, Parmezaanse
-200 gr. risottorijst
-250 gr. diepvriesdoperwt
-1 l. kippenbouillon
-1 el. olijfolie
-2 el. peterselie, verse, gehakte
-Zout
-Peperkorrel, zwarte, gemalen

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Laat de diepvrieserwtjes ontdooien. Snijd de bacon fijn. Hak de ui fijn.

Smelt de helft van de boter met de olijfolie en bak de bacon en ui zachtjes tot de ui goudgeel is. Schep de rijst erdoor en voeg de helft van de bouillon toe. Kook de rijst zachtjes gaar. Voeg geleidelijk de rest van de bouillon toe.

Voeg de diepvriesdoperwtjes toe als de rijst gaar is. Warm de soep nog even door. Breng de soep op smaak met zout en peper. Roer de rest van de boter en de Parmezaanse kaas erdoor. Strooi de peterselie erover.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024