Biefstuk Wellington

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 biefstukjes van 100 gr ? peper en zout ? 1 eetl olijfolie ? 4 velletjes korstdeeg (diepvries) ? 4 theel. kruidenboter - 1 eigeel.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Dep de biefstukjes droog met keukenpapier en strooi er peper en zout op. Laat de olie zeer heet worden en schroei het vlees aan beide kanten fel aan. Het gaat niet om echt bakken, maar om een braadsmaak te krijgen. Plaats in het midden van de velletjes korstdeeg een theelepel kruidenboter. Daarop legt u de biefstuk. Sluit de biefstuk in door de 4 hoeken naar binnen te vouwen. Leg het pakje omgekeerd op een ingevet bakblik. Bestrijk de pakjes met eigeel. Zet ze in een hete oven van 200?C en bak ze af in 15 min.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-12-2019