Chilisoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 ui -
2 bouillontabletten -
1 rode peper -
1/2 liter kidneybonen -
1/2 liter gezeefde tomaten -
70 gram tomatenpuree -
3 eetlepels plantaardige olie -
1 eetlepel verse fijngehakte peterselie -
1 1/2 eetlepel rode wijnazijn -
1 snufje suiker -
1 1/2 dl. water -
2 teentjes knoflook -
1 theelepel komijn -
zout en peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De zaadlijst en het zaad uit de Spaanse peper verwijderen, de peper wassen en het vruchtvlees in reepjes snijden. De ui en de knoflook pellen, de ui fijnsnipperen en de knoflook uitpersen. De olie in een glazen litermaat (onafgedekt) in circa 2 minuten op vol vermogen heet laten worden. De ui, knoflook, Spaanse peper en komijn erdoor scheppen en alles (onafgedekt) 3 tot 4 minuten op vol vermogen verwarmen. Vervolgens de gezeefde tomaten, de verkruimelde bouillontabletten, het water, de tomatenpuree en de kidneybonen zonder vocht erdoor roeren en de soep (afgedekt) in circa 12 tot 14 minuten op driekwart vermogen aan de kook brengen. Vlak voor het serveren de azijn met de suiker toevoegen, de soep op smaak brengen met zout en peper en garneren met peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024