|
|
Tonijnsla
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 hardgekookte eieren - 2 pijpuitjes - 1 rode paprika - 1 groene paprika - 1 bosje radijsjes - 10 groene olijven ontpit - 1 krop bladsla of ijsbergsla - 1 komkommer - 150 gr tonijn uit blik - 6 eetlepels goede olijfolie (extra vierge) - 1 eetlepel mosterd - peper en zout
Voorbereiding:
Snij de paprika′s, uitjes, radijzen en olijven in gelijkmatige blokjes. Snij de komkommer overlangs in 4, verwijder de pitten en verdeel in kleine gelijkmatig gesneden stukjes. Doe de gesneden groenten in een slakom en meng er de uitgelekte tonijn door. Voeg er de olijfolie en de mosterd aan toe en meng het geheel zeer goed.
Bereidingswijze:
Was de sla en snij hem in fijne stukken. Verdeel de sla over de borden en schep er de tonijnsla over. Garneer met stukjes hardgekookt ei.
|
|
|