|
|
Gevulde Paddestoelen Met Orval
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 flesje Orval
16 grote paddestoelen
peterselie
4 sjalotten
1 teentje knoflook
Orvalkaas
peper en zout
Voorbereiding:
De oven voorverwarmen op 220 graden. Maak de knoflook en de sjalotten zuiver en snij deze fijn. Hak de peterselie, Trek de stelen uit de paddestoelen en laat de hoedjes omgekeerd uitlekken
Bereidingswijze:
De stelen hakken we fijn en mengen het met de knoflook, sjalotten en de peterselie. Alles kruiden en er de paddestoelen terug mee opvullen. De champignons in een vuurvaste schotel schikken. Er een plakje kaas overleggen, overgieten met de Orval en laten garen in de oven.
|
|
|