|
Appelchutney
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 rode chilipeper zonder zaden
4 gemiddelgrote appels(bijv-granny smith of jonagold
1 gemiddelgrote ui
6 tenen knoflook
125ml ciderazijn
125g lichbruin basterdsuiker
evt 2el verse munt in reepjes
Voorbereiding: Appels kleine blokjes
chilipeper in reepjes
ui in blokjes
knoflook gehakt
Bereidingswijze: Doe alle ingredienten in een in pan en laat alles met de deksel op de pan 20 min zachtjes pruttelen tot de appels zacht zijn maar wel vorm hebben.
Als u van munt houdt, kun u tijdens het afkoelen nog wat verse munt door de chutney toeren.
|
|
|