|
|
Japans Omeletbroodje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 2 volkorenbroodjes
- 3 eieren
- snufje zout
- 1,5 theelepel suiker
- 1,5 theelepel Japanse sojasaus (Kikkoman)
Voorbereiding:
In kom de eieren loskloppen met zout, suiker en sojasaus.
Bereidingswijze:
In koekenpan van mengsel 2 dunne omeletjes bakken (alleen onderkant). Omeletjes op elkaar leggen en oprollen. Omeletrol schuin in plakken snijden.
De broodjes opensnijden en op onderste helft van daikonkers en shisogroen (kiemsoorten) leggen (indien niet verkrijgbaar alfalfa).
Omeletplakken erop leggen en broodjes dichtvouwen.
|
|
|