|
Courgettepannenkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr courgette; 1 sjalot; 2 eieren; 4 el bloem; 1 tl paprikapoeder; 2 el verse peterselie; peper; zout; olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de courgette en rasp het vruchtvlees grof. pel en snipper de sjalot. Schep de courgette, de sjalot, de eieren, de bloem, het paprikapoeder, de peterselie, peper en zout naar smaak door elkaar. Verhit wat olie in een koekenpan en bak de pannenkoekjes met 3 tegelijk om en om bruin en gaar.
|
|
|