|
|
Brownies Met Hazelnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 9 stuks:
50 gr. pure chocolade
65 gr. boter of margarine
225 gr. kristalsuiker
50 gr. bloem
0,5 tl bakpoeder
2 eieren, losgeklopt
0,5 tl vanille-essence
100 gr. ontvliesde hazelnoten, grof gehakt
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 C.
Bereidingswijze:
Vet een vierkant bakblik van 20 cm in. Smelt de chocolade met de boter in een kom boven een pan sudderend water of bovenin een au bain-mariepan. Neem van het vuur.
Schep de suiker, bloem, het bakpoeder, de eieren, vanille-essence en de helft van de hazelnoten door het chocolade-boter-mengsel. Meng goed met een houten lepel.p
Giet het beslag in het bakblik. Zet 10 minuten in de oven en strooi dan de rest van de gehakte hazelnoten over het beslag. Zet de brownies nog ca. 25 minuten in de oven tot de cake veerkrachtig aanvoelt. p
Laat de brownies in het blik 10 minuten afkoelen. Stort ze uit het blik en laat ze verder op een rooster afkoelen voor je ze in stukjes snijdt.
|
|
|