|
|
Maissalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Argentijnse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 sneetje oudbakken brood -
1 ui -
1 prei -
1 groene Spaanse peper -
1 vleestomaat -
200 gram maiskorrels uit blik -
1/2 komkommer -
4 eetlepels olijfolie -
4 eetlepels witte wijnazijn -
1 teentje knoflook -
zout en peper -
paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij van het brood de korstjes, verkruimel het brood en leg het in een slakom
Schil en snipper de ui, snij de prei in ringen, verwijder de pitjes van de Spaanse peper en snipper deze, ontvel de tomaat en snij hem in stukjes, laat de mais uitlekken en snij de komkommer in stukjes
Meng de groenten door elkaar en leg ze in de kom
Klop olie, azijn, het uitgeknepen teentje knoflook, zout, peper en paprikapoeder door elkaar en giet deze dressing over de groenten
Laat de dressing even inwerken
|
|
|