|
|
Geflambeerde Ananas Met Ijs
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 schijven ananas uit blik
? 2 el suiker
? 1 el boter
? sap van 1 sinaasappel
? 4 el witte rum
? 300 gram vanille- of chocoladeijs.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de ananas goed uitlekken. Doe de boter met de suiker in een koekenpan en laat dit al roerend bruin worden. Doe dan het sinaasappelsap erbij en aansluitend de ananasschijven. Laat alles op matig vuur goed warm worden. Zet eventueel eerst uw afzuigkap af(!), verwarm de rum even voor, steek deze aan en giet die al brandend op de ananas, laat de vlammetjes uitbranden.
Verdeel het ijs over 4 bordjes en leg de ananas met het sap erbij. Meteen serveren.
|
|
|