|
|
Havermoutkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 gram havermout *
50 gram zachte boter *
50 gram bruine suiker *
snufje zout *
1 theelepel kaneel *
2 eetlepels water *
1/2 theelepel bakpoeder *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe alles bij elkaar in een kom en kneed er met de hand een mooi deeg van. Beboter een bakblik. Leg van het deeg kleine bergjes op het bakblik en druk ze eventueel een beetje plat met een natgemaakte vork. Bak de koekjes in een voorverwarmde oven (175?) in vijftien minuten gaar en bruin. Neem ze vlug van het blik en laat ze afkoelen. Daarna bewaren in een trommel,anders worden ze taai. Willen we ze nog eens bakken,dan kunnen we in plaats van bruine suiker en kaneel ook witte basterdsuiker en geraspte citroen-of sinaasappelschil nemen,dan is het weer een heel ander koekje.
|
|
|