|
|
Aardappelschotel Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg aardappelen
? 30 gram boter
? 1 ui
? 40 gram ontbijtspek
? 75 gram geraspte kaas
? zout en peper
? nootmuskaat
? 1/8 liter bouillon.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes.
Smelt de boter in de snelkookpan en fruit daarin de gesnipperde ui en het gesnipperde ontbijt-spek. Neem de helft van de ui en het spek uit de pan. Leg nu afwisselend een laag aardappelen, kaas, spek en uien in de pan. De laatste laag bestaat uit kaas. Bestrooi elke laag aardappelen met zout, peper en nootmuskaat. Giet de bouillon erover en sluit de pan.
Kook 12 minuten onder druk 2.
|
|
|