|
Gegrillde Artisjokhartjes Met Knoflook En Groene Peper
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 12 artisjokhartjes
4 el ongezouten boter
6 teentjes geroosterde knoflook, gehakt
1 teentje knoflook, gehakt
scheutje witte wijn
1 el groene peper korrels
zout en peper naar smaak
Voorbereiding: Rijg 3 artisjokhartjes aan een stokje, herhaal dit.
Bereidingswijze: Smelt de boter en bak de beide knoflook, wijn en peperkorrels, breng op smaak met peper en zout. Grilleer de stokjes en bestrijk regelmatig met botermengsel. Grill ca. 2-3 minuten per kant. Overgebleven boter er bij serveren als dip.
|
|
|