|
|
Bami Met Gehaktballetjes En Satesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram halfom- of rundergehakt*
? 1 zakje gehaktkruiden
? 1 tl sambal
? 1 ei
? 5 el paneermeel
? 50 gram boter
? 1 pakje satesaus
? 500 gram kant-en-klare bami.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het gehakt mengen met de gehaktkruiden, de sambal, het ei en het paneermeel. Van het gehakt balletjes rollen ter grootte van een walnoot.
De boter verhitten en als het schuim wegtrekt de gehaktballetjes rondom bruin bakken. Een kopje water toevoegen en de gehaktballetjes in ca. 10 minuten gaar laten worden.
Ondertussen de satesaus bereiden volgen de gebruiksaanwijzing op de verpakking. De gehakt balletjes in de saus leggen.
De bami in een ruime pan op hoog vuur omscheppend opwarmen. Geef de gehaktballetjes in satesaus er apart bij.
|
|
|