|
|
Koolraap A La Creme
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gram koolraap
? zout, suiker
? 25 gram boter
? 1 bakje creme fraiche
? versgemalen peper
? vers korianderblad.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de geschilde koolraap in blokjes en kook die in een bodempje water met wat zout en suiker naar smaak in 20-30 minuten gaar. Giet de koolraap af, voeg de boter toe en laat die smelten. Doe dan de creme fraiche erbij en laat alles al roerend warm worden. Maak het gerecht op smaak af met versgemalen peper en fijngeknipt korianderblad.
|
|
|