|
|
Cacik
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 komkommers (geschild en in blokjes gesneden)
3/4 l rechtsgedraaide yoghurt
6 teentjes knoflook uit de knijper
? tl zout
vers gemalen zwarte peper
1 el gesmolten boter
1 el olie
1 el wijnazijn
2 el gehakte verse dille (of 1 el gedroogde dille)
2 el gehakte peterselie
? kop gehakte walnoten
2 hardgekookte eierdooiers (verkruimeld)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alle ingredienten in een kom en laat het gerecht 1 uur koud worden in de koelkast.
|
|
|