|
Tomaten-rijstsouffle
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Ei, rijst, tomaat,kaas, groentenbouillonkorrels, boter,
Voorbereiding: 10 eieren loskloppen met wat zout en peper
Beetje gesmolten boter in de springvorm doen
Rijst koken in groentenbouillonkorrels.
Tomaten snijden in plakjes.
Verse kaas raspen.
Bereidingswijze: Doe de gesmolten boter in de springvorm en giet daar op een dun laagje losgeklopte ei.
Daar overheen bestrooid u een gedeelte van de gekookte rijst.
Dan een laagje met tomaten plakjes.
Nu weer een laagje opgeklopt ei.
weer een laagje rijst.
weer een laagje tomatenplakjes.
en een laatste laag opgeklopt ei.
Als laatste doet u de geraspte kaas er over.
Doe het geheel in een voorverwarmde oven op 150 graden voor een half uur.
De oven in de tusssen tijd niet openen daan het geheel kan inzakken.
|
|
|