Tourin De L'ariege

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-1 liter water
-2 th lepels witte wijnazijn
-6 grote knoflooktenen
-2 eieren
-1/2 th lepel mosterd
-3 eetlepels zonnebloemolie
-zout en peper
-4 sneetjes oud brood

Voorbereiding:
-pel de knoflook en hak in stukken
-splits de eieren (dooiers en eiwit)

Bereidingswijze:
-breng het water en de wijnazijn aan de kook
-voeg de look toe en laat 20 min zachtjes koken
-klop het eiwit door de knoflookbouillon en laat deze nog 10 min zachtjes doorkoken
-klop de dooiers met de mosterd in een kom
-klop de olie druppel voor druppel door het dooiermengsel tot er een dikke mayonaise ontstaat
-neem de pan van het vuur
-roer een schepje knoflookbouillon door de mayonaise en voeg dit al roerend aan de bouillon toe
-op smaak met zout en peper brengen

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 14-08-2020