|
|
Kippenleverspiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 appel (Jonagold)
-1 eetlepel kandijsuiker
-1 mespuntje gemberpoeder
-25 g boter (bakboter)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kippenlevertjes zorgvuldig schoonmaken en spoelen. In blokjes snijden, kruiden met peper en zout en in 20 minuten gaarbakken in de hete boter.
Een paar minuten voor het einde van de bereiding de in grove blokjes gesneden en ontpitte appelen bijvoegen, bestuiven met gemberpoeder en kandijsuiker.
Met een vork uit de pan nemen en afwisselend een stukje appel en een stukje kippenlever aan spiesjes prikken. Onmiddellijk serveren.
|
|
|