|
Rempahballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Itroenschil
Geraspt, een beetje
Ei
0.5
of een kleintje
Kemirinoten
6.
Geraspt
Ketoembar
1.
Dessertlepel
Knoflook
Naar smaak
Kokos
100.
Gram, droge gemalen
Laos
0.5
Dessertlepel
Olie
Rundergehakt
500.
Gram
Suiker
Naar smaak
Trassie, Gepoft
1.
Afgestreken theelepel
Ui
1.
Klein,geraspt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: : Maak het gehakt met alle ingredienten aan. Mocht het
mengsel niet pakken door bijv.toch iets te veel ei, voeg er dan nog
enige kokos aan toe. 2: Rol er balletjes van ter grootte van een
flinke knikker. 3: Bak ze bruin en gaar in de hete olie.
|
|
|