|
|
Geroosterd Spek Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
ZOETE EN ZOUTE KETJAP,OESTERSAUS,KETOEMBAR,TRASSIE,SUIKER,
LAOS,ZOUT EN PEPER,SAMBAL OELEK,DJINTEN,SEREH EN 500 GR SPEK
Voorbereiding:
MENG ALLE KRUIDEN DOOR ELKAAR IN DE SCHAAL.
LEG HET VLEES IN DE KRUIDEN EN LAAT HET 1 UUR INTREKKEN.IKZELF LAAT HET ER EEN HELE NACHT INSTAAN ,DAN ZIJN DE KRUIDEN GOED DOOR HET VLEES INGETROKKEN.
Bereidingswijze:
DE OVEN 10 MIN. VOORVERWARMEN.
DAARNA DE SCHAAL IN HET MIDDEN VAN DE OVEN ZETTEN EN EEN URRTJE LATEN ROOSTEREN OP 200 GR. EN REGELMATIG KEREN.
|
|
|