|
|
Ijscoupe
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 beklede plaat, 30 x 20 cm rechthoekige cake, 4 krentenbollen, 1 portie glazuur, gele, paarse, karamel en roze kleurstof, snoepjes en gekleurde musketpillen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1: Snijd de cake in de vorm van een hoog glas. Op de plaat leggen. Leg de bolletjes bovenaan het glas, snijd er 1 in stukjes zodat de bovenkant er meer uitziet als echte bolletjes ijs.
2: Laat 2,5 dl glazuur ongekleurd. Kleur 0,7 dl paars, Kleur 0,7 dl roze, 0,6 dl karamelkleurig en de rest geel. Smeer het karamelkleurige glazuur op de voet van het glas.
3: Smeer gekleurd glazuur op de cake zoals aangegeven. Smeer ongekleurd glazuur op de bolletjes.
4: Strooi musket op de bolletjes. Versier het glas met snoepjes. We hebben snoepjes gekozen met de dezelfde kleur als het glazuur, maar contrasterende kleuren zijn ook leuk.
|
|
|