|  | 
        
    Aardappeluitsmijter | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
 Soort keuken: Nederlandse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 2 personen
 
 Ingredienten:
 400 gram vastkokende gekookte aardappelen van de vorige dag -
 1 plak gekookte ham a 100 gram -
 1/2 theelepel tijm -
 peper en
 zout -
 4 eieren
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Snijd iedere aardappel in 8 a 12 partjes. Verhit de olie in een koekenpan en bak de aardappelpartjes in ca. 5 minuten rondom goudbruin
 Snijd intussen de ham in blokjes. Schep de ham, tijm en wat peper en zout door de aardappelpartjes
 Breek de eieren erboven. Laat de eieren op een zacht vuur stollen
 Strooi er eventueel nog wat peper en zout over en verdeel de uitsmijter over twee borden
 Geef er een frisse salade bij.
 
 
 |  | 
 |