Kippenbouillon Met Ei En Citroen



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
250 gram gerookte kipfilet -
3 eieren -
4 eetlepels citroensap -
peper en zout -
1 1/2 liter kippenbouillon van een tablet -
3 eetlepels fijngehakte peterselie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de gerookte kipfilet in smalle reepjes. Klop de eieren met de helft van het citroensap los. Voeg peper en zout naar smaak toe. Breng de kippenbouillon aan de kook en zet de warmtebron dan zo laag dat de bouillon net aan de kook blijft. Klop een paar eetlepels bouillon door het eimengsel en roer het mengsel met de vork in een dun straaltje door de bouillon. Blijf roeren tot het ei gestold is. Voeg de rest van het citroensap en de kipfilet toe. Warm goed door en serveer de soep bestrooid met de peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-12-2020