|
Bruscetta
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 stokbrood of italiaans brood, een stukje gorgonzola, 8 plakjes parmahesp, 1 a 2 bollen mozzarella, zongedroogde tomaten en blaadjes basilicum
Voorbereiding: Snij het brood in sneetjes van ongeveer 2 centimeter en rooster het lichtjes.Snij de mozarrella in dunne plakjes en was de basilicumblaadjes.
Bereidingswijze: Smeer de gorgonzola lichtjes over de geroosterde broodjes. Neem een sneetje parmahesp en leg het erop. Bovenaan de hesp leggen we een plakje mozzarella en een stukje zongedroogde tomaat. Werk af met een blaadje basilicum en ziezo klaar is kees!
|
|
|