|
|
Appel-citroentaart
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gram bakmeel,
3 eetlepels olijfolie,
25 gram poedersuiker,
Voor de vulling:
2 appels,
2 eieren,
1 theelepel geraspte citroenschil,
2 eetlepel citroensap,
75 gam rietsuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng bakmeel, olie en poedersuiker. Bedek met het deeg een ingevette bakvorm van 20 bij 15 cm.
Bak het deeg in ongeveer 15 minuten gaar in een oven op 180 ?C.
Schil de appels, snijd ze in dunne schijfjes en besprenkel ze met citroensap en -schil. Klop de eieren los met de suiker. Houd 2 el suiker achter.
Bedek de taartbodem met de appel en giet het eimengsel eroverheen. Bak de taart in 30 minuten gaar in de oven op 160 ?C.
Bestrooi de taart met 2 el suiker en gratineer 2 minuten onder de grill.
|
|
|