|
|
Appelgehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pond half-om-half gehakt (voorgekruid mag)
2 Granny Smith appels
Witte peper
Kaneel
Als gehakt ongekruid is: Eigen kruidenkeuze
Voorbereiding:
Haal met een appelboor (of een mesje) het klokhuis uit de appels.
Rasp ongeveer 1? appel in vrij kleine deeltjes. Meng dit met een mespuntje witte peper en een afgestreken theelepel kaneel.
Snij het appelrestant in schijfjes.
Als het gehakt nog ongekruid is, kruid het nu naar eigen inzicht.
Bereidingswijze:
Doe wat braadboter in de pan.
Bak (eigenlijk braad) het gehakt (naar keuze)korrelig (of als massa) aan. Doe in delen tijdens het braden het geraspte mengsel erbij en braad het in ? 6 minuten gaar.
Doe, nog voor het vuur uit is, de aardappelschijfjes erbij. In klaverbladformatie is een mogelijk decoratief patroon...
|
|
|