|
Bloemkool Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 bloemkool; 250 g (grijze) garnalen; lichte bechamelsaus (20 g boter, 20 g bloem, 0,5 l melk)nootmuskaat peper en zout, gemalen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de bloemkool beetgaar in licht gezouten water, en laat goed uitlekken. Verdeel in roosjes, en meng met de (bij voorkeur grijze) garnalen. Roer een lichte becamelsaus. Kruid met nootmuskaat en peper, en giet de hete saus over het mengsel in een ovenschotel. Bestrooi met kaas en gratineer
|
|
|