Spaanse Bonensoep



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 grote ui -
2 teentjes knoflook -
2 grote aardappelen -
4 a 6 vleestomaten -
1 blik of pot witte bonen a 800 gram -
2 eetlepels olie -
mespunt gedroogde tijm -
200 gram blokjes mager rookspek -
200 gram blokjes gekookte ham -
1 liter kippenbouillon zelfgetrokken uit een pot of van tabletten -
250 gram gesneden zomerkool als savooienkool of paksoi -
zout en versgemalen peper

Voorbereiding:
Snipper de ui en de knoflook. Snijd de geschilde aardappelen in blokjes. Snijd de tomaten in stukjes. Spoel de witte bonen in een vergiet af onder de koude kraan en laat ze uitlekken.

Bereidingswijze:
Verhit de olie in de soeppan en laat de ui glazig fruiten. Laat de knoflook en de tijm kort meefruiten. Voeg het spek en de ham toe en laat kort meebakken. Voeg de bouillon, de aardappelblokjes, de witte bonen en de kool toe, breng aan de kook en laat circa 10 minuten zachtjes koken tot de aardappelblokjes gaar zijn. Voeg de blokjes tomaat toe, laat nog kort doorwarmen en breng de soep op smaak met wat zout en peper. Eet er bruin brood of knapperig stokbrood met zoute boter bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-02-2020